Ο ΝΟΜΟΣ ΠΕΡΙ ΑΠΟΓΟΡΕΥΣΗΣ ΤΗΣ ΖΕΑΣ!!!!!!!!!!!!!!
Το ΦΕΚ 266 της 5 Αυγούστου του 1926, κυκλοφόρησε!!!!
Άρθρο 1ο...[Απαλά μπαίνει], Τα άλευρα θα πρέπει να έχουν οξύτητα σε θειϊκό οξύ 0.120%.
Τα άλευρα θα πρέπει να περιέχουν υγρά γλουτένη, ουχί μικροτέρα του 26%.
Απαγορεύεται, η εισαγωγή αλεύρων μη πληρούντων, των ως άνω διατάξεων, καθώς και η παραγωγή, και η χρησιμοποίηση, προς αρτοποίηση, ή πρός διατροφή των ανθρώπων.---------------------------------
